Horeca coördinator / Kok met coördinerende taken

Vind jij het leuk om elke dag het verschil te maken met een warm welkom, lekker eten en een fijne sfeer? Krijg jij energie van organiseren, aansturen én zelf meewerken op de vloer? Dan is deze functie bij La Providence jou op het lijf geschreven.

Wat ga je doen?

Als Horeca Coördinator/Kok ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van maaltijden en het aansturen van onze keuken- en restaurantactiviteiten. Samen met jouw team zorg je voor een efficiënte keuken en een gastvrije service voor onze gasten. Je bent zichtbaar op de werkvloer, houdt overzicht en zorgt dat alles soepel verloopt. Je schakelt makkelijk tussen coördineren, meewerken en afstemmen met zorg en welzijn.

Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Je bereid de maaltijden voor onze bewoners en zorgt voor een duurzame, verantwoorde warme maaltijd en stelt samen met betrokkenen passende menu’s samen, met oog voor dieet- en bewonerswensen.
• Je coördineert keuken en restaurant en stuurt het horecateam aan in de dagelijkse praktijk.
• Je maakt roosters en planningen en zorgt voor een goede bezetting.
• Je regelt de keukenadministratie, waaronder factuurcontrole.
• Je verzorgt bestellingen voor keuken en restaurant en bewaakt kwaliteit, continuïteit en kosten; je hebt regelmatig contact met leveranciers.
• Je ziet toe op HACCP-, allergenen- en voedselveiligheidsrichtlijnen en zorgt samen met het team voor correcte schoonmaak, registratie en stickering.
• Je coacht en begeleidt collega’s, vrijwilligers en nieuwe medewerkers en geeft zelf het goede voorbeeld op de werkvloer.
• Je draagt actief bij aan de doorontwikkeling van de horeca, met aandacht voor duurzaamheid, eiwittransitie en het verminderen van verspilling.
• Je werkt nauw samen met en ontvangt leiding van de Teamcoördinator Facilitair.

Wat bieden we jou?

Wij bieden jou een afwisselende en verantwoordelijke functie binnen een warme, kleinschalige organisatie waar de lijnen kort zijn en jouw inbreng telt. Je krijgt de ruimte om mee te denken en de horeca verder te ontwikkelen.

Wij bieden:

• Stabiliteit: Een arbeidsovereenkomst voor een jaar (met uitzicht op vast), van 28–36 uur per week (uren in overleg).
• Een passend salaris: Beloning conform CAO VVT, inschaling in FWG 40 (maximaal €3.733,75 bruto per maand op basis van 36 uur), afhankelijk van opleiding en ervaring. Goed om te weten: in 2026 volgt nog een CAO verhoging van 3,5%!

• Aanvullende arbeidsvoorwaarden: Naast je salaris ontvang je een eindejaarsuitkering van 8,33%, 8% vakantiegeld en een goed geregeld pensioen bij Zorg en Welzijn;
• Ruime vakantiedagen: 237,4 vakantie-uren per kalenderjaar!
• Mobiliteitsvoordelen: Reiskostenvergoeding van € 0,19 per kilometer (max. 40 km enkele reis) en vanaf juli 2026 een vergoeding van € 0,21 per km (max. 40 km enkele reis);
• Flexibiliteit: Mogelijkheid tot flexibele werktijden voor een optimale werk-privébalans.
• Plezierige werkomgeving: Je krijgt bij ons de mogelijkheid om je talenten in te zetten in een warme organisatie waarbij je je direct thuis voelt en je vanaf dag één het vertrouwen krijgt om je werk zelf vorm te geven.

Wat vragen wij?

Naast een gastvrije en professionele houding vragen wij het volgende:

• Mbo-4 werk- en denkniveau met een diploma Allround Kok of gelijkwaardig, bij voorkeur aangevuld met Dieetkok en hebt bij voorkeur een diploma Leermeester Horeca.
• Je hebt ervaring als kok binnen de zorgsector en affiniteit met de restaurantkant van de horeca.
• Kennis van HACCP en allergenenregelgeving en het vermogen dit in de praktijk toe te passen (Sociale Hygiëne is een pré of bereid dit te behalen).
• Aantoonbare ervaring met het aansturen van een team en het beheren van roosters.
• Inzicht in keuken- en horeca-administratie en basiskennis van financiële processen.
• Je weet een groot team te motiveren en enthousiast te maken, bent geduldig en houdt het overzicht. Je staat positief in je werk en bent stressbestendig.
• Je bent flexibel inzetbaar volgens rooster, inclusief weekenden en feestdagen. Werktijden liggen meestal tussen 07.00 en 16.00 uur, incidenteel later bij activiteiten.

Over La Providence

Wij zijn een kleinschalig, zelfstandig zorgcentrum, prachtig gelegen in het groen én dichtbij het centrum van Grubbenvorst. Bij La Providence bieden we zorg in een veilige en passende omgeving voor ouderen in een kwetsbare positie die niet meer zelfstandig thuis kunnen wonen. Gastvrijheid en welzijn zijn voor ons onlosmakelijk verbonden met goede zorg.

Wij willen mensen gelukkig maken door bij te dragen aan een betekenisvol leven. Een leven waarin mensen zich gezien en gewaardeerd voelen en zich écht thuis voelen. Vanuit de horeca draag jij hier dagelijks aan bij door te zorgen voor goede maaltijden, persoonlijke aandacht en een fijne sfeer.

Enthousiast?

Ben jij enthousiast geworden en wil jij direct solliciteren? Reageer dan vóór 16-02-2026 via de knop ‘Direct solliciteren’ op onze website.

Heb je nog vragen?

Heb je vragen over de functie of over werken bij La Providence? Neem dan contact op met Ine Bongers, Teamcoordinator Facilitair via 077-35.55.632. Voor vragen over de procedure kun je mailen met P&O via po@laprovidence.nl.

Kom jij ons team versterken?

We heten je alvast van harte welkom bij La Providence!

Een VOG maakt onderdeel uit van de procedure.